Membuat udang kejuヾ(＾-＾)ノ

Nah kali ini aku pengen bagiin resep udang keju yang aku buat nih guys! Resep yang aku pakai terinspirasi dari resep cookpad. Hasilnya 90% mirip banget sama udang keju yang ada di gacoan lho. Berikut resep nya adalah : 

• 250 gr ayam filet

• 250 gr udang

• 4 sdm tepung terigu

• keju mozarella / quick melt

• tepung roti / tepung panir

  secukupnya saus tiram

• 2 siung bawang putih

• secukupnya kaldu bubuk

• secukupnya lada bubuk

• 1 butir telur

Cara membuat : 

1. Bersihkan ayam, kepala & kulit udang

2. Potong ayam filet kecil kecil, lalu blender bersama udang. Tuang ke wadah, aduk hingga ratam

3. Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan saus tiram secukupnya, aduk hingga ratam

4. Tambahkan 1 butir telur aduk hingga rata 

5. Tambahkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata

6. Potong potong keju mozarella / quick melt memanjang

7. Lumuri tangan dengan minyak goreng, lalu ambil adonan, pipihkan dan isi dengan keju mozarella / quick melt, lalu bentuk hingga keju tertutup

8. Lumuri dengan tepung roti / tepung panir, lakukan hingga adonan habis

9. Goreng dengan api kecila

10. udang keju siap disajikan